Men jag hade tur som befann mig på ett hotell när det började plinga om inställda flyg. Hotellet skrattade och sade att jag måste gilla hotellet eftersom jag ville förlänga en dag till. Vi kom fram till att det inte handlade om det utan om att inte gilla snöröjningen eller brist på snöröjningskapacitet på Schiphols flygplats.

Det fortsatte plinga inställningar – och jag såg väderleksprognosen och bokade tåg i stället. Men KLM ville offra mig på ett flyg på torsdag via München. Nej. Jag har en schäfer som kommer hem till mig på onsdag kväll. Jag bokade tåget. Där jag nu sitter och lyssnar på lågmälda tyska pensionärer.

Och tåget lämnar med 1 minuts försening. Bara.

Och eftersom det är ett tyskt tåg – så kommer konduktören först. Följd av 3 poliser.

Ränderna går inte ur.

Jag hade inte samma tur i december 2012 – då hann jag komma till Schiphol men inte därifrån i första taget. 1 cm snö och ont om avisningsapparatur men gott om avvisningsbesked och så slirade de där traktorerna som skulle pusha ut planet. Det blev en natt i en fåtölj och sen första bästa flyg till Madrid på morgonen. Väskan kom dagen efter – men hotellet tröstade med att de har jamen bellota på frukostbuffeten.

• Nu tågar poliserna genom tåget igen …..

Då förstår jag att tåget nu befinner sig i Tyskland.

Och så kommer en sur dam och tar upp beställning. Hon ler inte.

Åter till influensarna och Nuggets. Jag förstår att de som påbörjat sin resa och sitter pladask på Schiphol har ett helvete. Det gäller att inte ha påbörjat resan när cancelleringarna börjar plinga in.

Då kan man faktiskt vara i rörelse – även om 18 timmar efter planerad avresa.

Och rörelsen går genom vinrankorna.

Och medan det plingade om inställda flyg och mer snö – så blev det mer än 4 nuggets.

Den 3 *** krogen på Grand Hotel Trois Rois var stängd för helguppehåll. Men Brasseriet på samma hotell hade förplägnad som överträffade 4 nuggets.

Pilgrimsmusslecarpaccio. Ett perfekt ägg (64C )

• Där gick poliserna genom tåget igen. Nu var de 4 istället för 3

Och så en Rossini-biff med perfekt gåslever sittandes uppepå. Och en dessert med kastanjekräm.

Jag ska ta mig till Köln och sen ströva i 30 minuter innan tåget till Bryssel tar fart.

Det kommer två hundar i kväll. De stannar 10 dagar medan ägarinnan med dotter ska ta sig till Rovaniemi. Hoppas de inte flyger via Schiphol. En av hundarna – Babylon – är en schäfer. Det blir första schäfern sedan Arman dog. 3 1/2 år.

Passerar Freiburg.

Det ser rullande ut.

Tillbaka till de som sitter pladask. Någon har stått i servicekänsla i 12 timmar säger de. Obegripligt. Varje gång mitt flyg har blivit inställt så har det efter det beskedet tagit 1 minut och så kommer länken med information om vilket flyg jag kan välja istället. Men nåja – även de flygen har ju ställts in. Så varför stå i kö för att få en ombokning? Eller så är det som Aftonbladet beskrev influensernas brist på laddare till mobilen. Också en märklighet. En influensa-människa utan mobilladdare?

Under tiden närmar jag mig snön

Och där kom den